A Rizling megkoronázatlan királyai. Villa Sandahlt egy svéd család alapította, akik szerelembe estek Badacsony csodálatos lankáival és a Balaton erejével. Elzászt vették példaként boraik készítésénél, amihez társul Badacsony vulkanikus terroirja. Ezek a telt, ásványos mégis gyümölcsös borok igazi jolly jokerként használhatóak a gasztronómia világában.

Szőlőfajták: Rajnai Rizling
Terület: 10 ha

Susan és Ralf szenvedélyes biodinamikus borászok. Területeinket organikusan művelik, illetve a pincében a lehető legkevesebbet avatkoznak bele a bor fejlődésébe. Így meg tudják mutatni az egyes szőlőfajták izgalmas karakterét és Villány sajátos terroirját és klímáját. A lehető legkevesebb beavatkozással a pincében is! Két szóval, a szenvedély és természetesség találkozása!

Szőlőfajták: Olaszrizling, Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Terület: 1,5 ha

2Ha borászat egy kis szelet Olaszországot mutat nekünk Badacsony lankáin. Török Csabi, a 2Ha tulajdonosa, telt, kerek borokat készít a régió déli fekvésű területein. A különleges terroir adta ásványosságot és az élénk savakat szép hordóhasználattal kerekíti és teszi teltebbé. E piciny területen készíti ikonikus borát is a Tabunellot, amihez sangiovese szőlőfajtát használ, amit több olasz sommelier is elismert.

Szőlőfajták: Olaszrizling, Pinot Gris, Shiraz, Cabernet Franc, Sangiovese, Merlot
Terület: 2x2 ha

Balaton északi partján található vulkanikus hegyeken található családi pincészet. Területeik Csopakon, Tihanyban és a káli Fekete-hegyen találhatók. Mindhárom balatoni termőhely sajátos mikroklímával és geológiával rendelkezik. Az eltérő fekvés és a Balatontól mért távolság mellett markánsan különbözőek a dűlőkben található talajok is, melyek nagyban befolyásolják a borok karakterét. Kovács Tamás, a borász és tulajdonos, egy igazi tehetség, hogy boraiban megmutassa a különböző termőterületek izgalmait a borokon keresztül. Szőlőben organikusan dolgoznak, és a borkészítés során a minimális beavatkozás hívei.

Szőlőfajták: Olaszrizling, Furmint, Kékfrankos, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Terület: 12 ha

Somló impozáns vulkanikus eredetű tanúhegyén található a Somlói Vándor pincészet. Kis Tamás, megmutatja boraiban a régió elképesztő minerális terroirját. Borai élénkek, amiben elegáns savak találkoznak üde gyümölcsösséggel. Minden egyes bora egy igazi időutazáson visz keresztül, ahogy Somló ásványossága és nemes eleganciája jelenik meg bennük.

Szőlőfajták: Kabar, Juhfark, Hárslevelű, Olaszrizling
Terület: 4 ha

Az elképesztő kilátás a Bussay pincészet teraszáról elárulja nekünk miért is ilyen különlegesek az itt készített borok. A Mura folyó hordaléka; a kavics, vastag agyag, meszesedett lösz; valamint a szinte megfogalmazhatatlan erejű mikroklíma olyan buja élővilágot és energiát ad minden növénynek, a szőlőnek és így a bornak is, ami egyedülálló.

Szőlőfajták: Olaszrizling, Rajnai Rizling, Szürkebarát, Sárgamuskotály, Pinot Noir, Csókaszőlő, Cabernet Franc és Merlot
Terület: 5 ha

Tősgyökeres szekszárdi, sváb család leszármazottjaként, nagyapájával közösen indította újra a családi pincészetet. Célja a kezdetektől fogva a borok gyümölcsös karakterének megőrzése volt. Szeretne a kékfrankoson, a kadarkán és a bikavéren keresztül bemutatni Szekszárdot. Borai igazi gyümölcsbombák, lágy tanninokkal és szép savszerkezettel. Szőlőültetvényei között több öregtőkés, bakművelésű szőlőt is találunk.

Szőlőfajták: Kadarka, Kékfrankos, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Terület: 4,5 ha

Erdőbénye egyik üde színfoltja Rácz Erika borászata. Szőlő ültetvényei a régió festői völgyeiben találhatóak. Erika a tipikus Tokaj fajtákra összepontosít. Célul tűzte ki, hogy borai visszatükrözzék a környék speciális vulkánikus talaját egy nagyon közkedvelt ízvilágban. Minerális borai barackos, körtés gyümölcs aromákkal egészülnek ki. Erika egy örök kísérletező borász, aki a folyamatos fejlesztés elkötelezettje. A hordó használat mellett, kerámia amforákat is használ borai érlelésére.

Szőlőfajták: Hárslevelű, Furmint, Sárgamuskotály
Terület: 4 ha

„Célom, hogy a bazaltos ízvilágot üvegbe zárjam”. A szenvedélyes, fiatal borász mintegy 0,6 hektáron termeszt olaszrizling és szürkebarát fajta szőlőt a Szent György hegyen. Szeretné megismertetni a régió vulkánikus talaja adta adottságokat. Családja 1850 óta folytat szőlőművelést ezen területeken. Komplex és lenyűgöző borai akár 65 évnél idősebb szőlőtőkékről is származhatnak! Vulkanikus borok kedvelőinek többszörösen ajánlott!

Szőlőfajták: Olaszrizling, Szürkebarát
Terület: 0,6 ha

Mád felé tartva akaratlanul is elkapja tekintetünket a Király-hegy egyik legimpozánsabb és legmeredekebb részén fekvő birtok: az Öreg Király-dűlő. Ezen a különleges helyen sok kihívással művelik organikusan szőlőterületeiket. Céljuk, hogy ezt a különleges területet a lehető legeredetibb formájában megóvják. A borkészítésben törekednek a természetességre, hogy a borok tükrözzék különleges termőhelyük egyedi adottságait, és a talaj, a dűlőnk fekvése, az adott évjáratra jellemző időjárási viszonyokat.

Szőlőfajták: Furmint, Hárslevelű
Terület: 14 ha